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预防老年痴呆 饮食问题不可忽视

来源:未知    发布时间:2017/02/09

  老人痴呆症是老年常见病之一,如今也是被社会越来越重视,随着全国老年人人数的增多,这就不仅仅只是个人问题,已经成为一个社会问题?小编教你预防老年痴呆症的饮食方法。

预防老年痴呆 饮食问题不可忽视

  老年性痴呆是指50岁以上的人出现一些慢性精神衰退性症状,如记忆力下降、反应迟钝、智力减退、抑郁,甚至痴呆。大体分两种形态:一是脑血管性痴呆,约占50%;二是阿兹海默型痴呆,约占25%;其余为混合型。


  由于饮食营养对老年痴呆患者的脑功能有明显的影响,所以如果在平时能够注意提供充足的营养物质,对本病的恢复是有好处的。


  1、每天两杯苹果汁


  苹果汁可促进大脑中乙酰胆碱的产生。该物质与治疗老年痴呆症的首选药物安理申(Aricept多奈哌齐)成分相同。苹果汁具有提高记忆与学习的速度和准确度的功效。每天吃两只苹果也有相同作用。


  2、在做菜时使用几勺亚麻籽油


  亚麻籽油含有丰富的亚麻酸(其含量可达到57%)。亚麻酸在体内可以氧化成支配大脑运转的DHA,提供给大脑充足的营养。体内如果缺乏亚麻酸,很容易导致欧米伽三脂肪酸摄入的不平衡,从而引起脑萎缩,对老年人来说,缺乏亚麻酸也会增加老年痴呆的发生几率。亚麻酸对于高血脂的生成也有很好的抑制作用。


  亚麻籽油最好是生吃,亚麻籽油的营养成分非常容易在高温中被破坏,所以最好选择有机冷榨的,在食用时最好是凉拌和调汤,千万不能用来煎炒烹炸。老年人每天摄入的亚麻籽油在2~6小食勺比较适量,亚麻籽油最好与清淡的蔬菜搭配,这样才能更好地起到保健的作用。

关键词: 预防老年痴呆 饮食问题不可忽视

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