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“冬季三宝”怎么吃最滋补?

来源:未知    发布时间:2017/08/16

“冬季三宝”,即红枣、核桃和黑芝麻,它们都是女性冬季养生圣品。但这些食物怎么吃养生效果最好呢?下面营养专家为大家介绍正确的食疗方法。

1、黑芝麻:滋肝补肾

黑芝麻有“仙家食品”之称,是民间流传的滋补肝肾养生佳品。

常食之可补肝肾、益精血、润五脏、填脑髓、明耳目、益气力、泽肌肤、乌须发、抗衰老。且不寒不热,性味平和,尤宜养生食用。

营养专家:黑芝麻的补血补肾功能不分男女。但是需要提醒的是,油性较大的黑芝麻有滑肠的作用,如果体虚大便溏浠,就不适合吃黑芝麻,否则会加重拉稀症状。冬季需要养生的人可以尝试黑芝麻糊、芝麻核桃粥等。

2、核桃:补脑御寒

核桃性温,能补肾益精,滑肠润燥,是很好的滋补品。

核桃含有大量补脑益智的营养成分,如卵磷脂对脑神经有良好的保健作用,非常适合生长期的孩子和经常用脑的成人食用。有些人吃核桃仁喜欢把表面的褐色薄皮剥掉,其实,这中间也有营养。

营养专家:核桃含有丰富的植物油,和动物油相比,对“三高人士”来说较为安全,可以适当食用。

3、红枣:最补血

红枣虽是最常用的补血食品,但由于红枣偏温性,热性体质者食用过多容易出现口干、便秘、溃疡等问题。

而很多人喜欢把生红枣整个吃下,尤其舍不得吐掉红色的皮,认为皮的补血作用特别好。

营养专家:红枣皮不容易嚼烂,吃进肠胃也不容易消化吸收。建议食用红枣时,最好熬汤,熬成汤汁之后容易消化吸收。

关键词: “冬季三宝”怎么吃最滋补?

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